Tag med på en unik naturoplevelse ved Rantzausminde Camping den 29. september 2024. Her vil du lære at tilberede lækker vildmarksmad med årstidens lokale råvarer, mens du nyder udsigten over det Sydfynske Øhav.
En dag fyldt med natur og gastronomi
Bålet er tændt, og duften af kaffe og bønner fra det lokale kafferisteri spreder sig. Sammen med Lifeplan Kajak & Friluftsliv og Kulinarisk Sydfyn bliver der tændt op i bålet og rygeovnen. I skal i fællesskab tilberede et lækkert måltid til årstiden.
Tilberedning af vildmarksmad
Deltagerne vil blive guidet igennem den rigtige sammensætning af råvarer, brændehugning, røgning af fisk og brug af havens, skovens og strandens urter i en alsidig og sæsonbestemt menu. Når maden er tilberedt, kan du nyde den med udsigt ud over Svendborgsund, Tåsinge og det Sydfynske Øhav.
Erfarne arrangører
Lifeplan Kajak & Friluftsliv, der står bag oplevelsen, har mange års erfaring med undervisning og formidling af den Sydfynske natur til vands og på land. De er velrenommeret for deres undervisning i havkajak og trygge oplevelser på vandet. Med deres store kendskab til naturen og det Sydfynske spisekammer, leverer de store naturoplevelser med forskellige vinkler - både til private samt grupper og virksomheder.
Inkluderet i oplevelsen
Arrangementet inkluderer fire timers naturoplevelse ved Rantzausminde Camping fra 9:00-13:00. Her vil du få introduktion til stedet og dagens menu, fokus på naturens spisekammer samt lokalt producerede råvarer, 'vildmarkskaffe' fra det lokale kafferisteri, læring i at sanke i haven, i skoven eller ved stranden, tilberedning af mad over bål samt tips og tricks, fællesspisning, hygge og socialt samvær i det fri, og kaffe, the og juice ad libitum. Opskrifterne er lavet i samarbejde med Mikael Hansen og Kulinarisk Sydfyn.
Praktisk information
Dato: Søndag den 29. september 2024
Tid: Kl. 09:00-13:00
Sted: Rantzausminde Camping, Rantzausmindevej 215, 5700 Svendborg
Entré: 625 kr
Arrangør: Lifeplan Kajak & Friluftsliv og Kulinarisk Sydfyn
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Oplev vildmarksmad i det Sydfynske Øhav
Kilde: Kultunaut
