BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Stella Maris er et Sydfynsk badehotel med al dets charme og sjæl.
Stella Maris er restaurant, 36 værelser og 2 mødelokaler samlet i historiske, men helt nyrenoverede bygninger - med en fantastisk beliggenhed direkte ned til Svendborgsund. Atmosfæren er personlig, charmerende og luksuriøs - og helt nede på jorden. Vi møder gæsterne i øjenhøjde - uanset, hvor den måtte være.
Hos Stella Maris i Svendborg inspireres vi af det franske køkken, men arbejder helst med sæsonens gode, danske råvarer - ofte helt nære og friske, som fisken fra Svendborgsund eller lam, gris og vildt fra de bedste lokale landbrug.
I restauranten kan vi lide det jordnære og ved at give råvarerne en nænsom og erfaren behandling, får vi den maksimale smag frem i alle lag af retterne. Vi elsker at give det klassiske et twist og skabe nye oplevelser, der er legende enkle.
På Stella Maris søger vi lige nu en ny kollega til vores team af dedikerede kokke, vores nye kollega skal være med til at videreudvikle og styrke vores team. Det er altid vores fremmeste opgave er at forkæle vores gæsters smagsløg, når de har valgt at slappe af og lade sig forkæle i vores eksklusive og hyggelige rammer med udsigt ud over sundet.
Med reference til vores Køkkenchef Zelalem, bliver du en del af vores team med en masse dygtige, glade og engagerede kollegaer. Din hverdag bliver på Stella Maris i Svendborg, og på tværs af hele Odense Sport & Event bliver du ydermere kollega med godt 200 fastansatte i mange forskellige faggrupper, der alle har fokus på samarbejde og at spille hinanden gode i alt, hvad vi gør.
Så brænder du for gastronomi på et ganske særligt niveau - og ønsker du at være del af et team, der skaber unikke, enestående oplevelser for gæsterne på et af landets bedste og smukkeste hoteller? Så er denne stilling noget for dig.
Du vil være ansvarlig for at sikre, at alle vores gæster får en enestående oplevelse fra det øjeblik, de træder ind i vores hjem. Vi stiller krav til hinanden og vores engagement, vores personlige passion for gæsternes oplevelser er altid vores fælles ledestjerne. Vi sætter en ære i at vores ubetingede værtskab gennemsyrer alt hvad vi siger og gør, vi kender og interesser os for vores lokalområde og alle dets aktører.
Du står ikke alene, du får nemlig nogle af branchens mest dedikerede kollegaer i alle afdelinger. I restauranten fx vores sommelier, i housekeeping vores ”cleanness ninja” og receptionsteamet er vores serviceministre som ligesom resten af teamet, brænder for oplevelser i særklasse.
Ansvarsområder
- Du skal sikre vores gæsters gastronomiske rejse når de besøger os og inspirere dem med den unikke palette af råvarer, som den Sydfynske Riviera byder på.
- Klargøring til service, både frokost og aften
- Sikre en høj hygiejne standard
- Være verdens bedste kollega og kæmpe holdspiller
Kvalifikationer
- Du er uddannet kok med et solidt håndværk og meget gerne erfaring fra et a la carte køkken
- Gode kommunikationsevner
- Selvstændig, struktureret og detaljeorienteret.
- Evne til at håndtere pressede situationer med et kæmpe smil på læben.
- Du er naturligt nysgerrig og opsøgende i forhold til vores gæster og dine daglige opgaver
Vi tilbyder
- Et dynamisk arbejdsmiljø med dedikerede kolleger.
- Mulighed for personlig og faglig udvikling.
- Konkurrencedygtig løn og fordelagtige arbejdsforhold.
- En unik chance for at blive en del af et lille, men stærkt team i en spændende virksomhed.
- Et team med mere end 25 års erfaring og et mål om, fortsat at levere Danmarks bedste hoteloplevelse.
Er du vores nye kok? Send din ansøgning og CV til os for tæl os hvorfor du er den helt rette til at hjælpe os med at skabe unikke øjeblikke. Vi ser frem til at høre fra dig!
Vi tilbyder en fuldtidsstilling i hele højsæsonen – men tro ikke at vi lader den rette forlade os igen! Vi knuselsker branchens største talenter, stillingen har derfor mulighed for at udvikle sig på sigt.
Vi vil løbende indkalde til samtale og opslaget tages ned så snart vi har fundet vores nye stjerne.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Svendborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Odense Sport & Event A/S, Ørbækvej, 5220 Odense SØ
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 25-10-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5913724
